Auf einer Reise durch Ecuador gehört ein Abstecher ins Hochland der Anden einfach dazu. Zum einen kann man die imposante Straße der Vulkane mit einem der höchsten aktiven Vulkane der Welt, den Cotopaxi, sehen und zum anderen den höchste Berg des Landes, den Chimborazo, in diesem Teil Ecuadors bewundern. Entdecken Sie die ecuadorianische Bergwelt von einer charmanten Haciendas aus – ob die Indigenen Märkte in Otavalo, Salisiquí, Latacunga oder Guamote, die Thermalquellen von Papallacta oder mit dem Zug zur Teufelsnase. Bewundern Sie den Flug des Anden-Kondors bei einem Ausritt zu Pferde oder genießen Sie einfach die Weite und Ruhe der spektakulären Anden-Landschaft.
Jedes Anden Hotel und jede Hacienda hat ihren eigenen Charakter und reflektiert die Lebensweise und kulinarischen Vorzüge der jeweiligen Region Ecuadors. Lassen Sie sich erklären, wie man die legendäre Loco de papa– Kartoffelsuppe macht oder Sie wagen sich an die Anden-Spezialität Cuy, gegrilltes Meerschweinchen, die schon zu Inka-Zeiten serviert wurde.
Viele der Ecuador Anden Hotels und Haciendas verfügen über wunderschöne Gärten, die zum Verweilen einladen. Die Fauna und Flora, die dort zu sehen ist, ist nur in den Anden zu finden und der interessierte Naturfan kann die ein oder andere endemische Rarität entdecken.
